假豆粕简单鉴定方法

作者:d88发布时间:2021-02-13 12:35

本文摘要:假豆粕非常简单检验方法 外观鉴别法 豆粕呈圆形片状或粉状,有豆香味。显豆粕呈圆形点状碎片状,浅黄色到淡褐色,色泽完全一致,极有少量结块,闻有豆粕固有豆香味。反之,如果颜色灰暗、颗粒失衡、有霉变气味的,不是好豆粕。 而含有了沸石粉、玉米等杂质后,颜色浅淡,色泽不一,结块多,可见白色粉末状物。在消灭过程中,假豆粕粉尘大。

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假豆粕非常简单检验方法  外观鉴别法  豆粕呈圆形片状或粉状,有豆香味。显豆粕呈圆形点状碎片状,浅黄色到淡褐色,色泽完全一致,极有少量结块,闻有豆粕固有豆香味。反之,如果颜色灰暗、颗粒失衡、有霉变气味的,不是好豆粕。

而含有了沸石粉、玉米等杂质后,颜色浅淡,色泽不一,结块多,可见白色粉末状物。在消灭过程中,假豆粕粉尘大。

  豆粕(饼)水浸法  取需检验的豆粕(饼)25克,放进箱内250毫升水的玻璃杯中洗净2-3小时,然后用手用力摇晃则可显现出豆粕(碎饼)与泥沙分层,上层为豆粕,下层为泥沙。  显微镜检查法  取待检样品和显豆粕样品各一份,分别敲于显微镜下仔细观察。

在显微镜下可仔细观察到:显豆粕外壳内外表面平滑,有光泽,并有被针刺时的印记,豆仁颗粒无光泽,不半透明,呈圆形奶油色;玉米粒皮层平滑,并半透明,并具有形似指甲纹路和条纹,这是玉米粒区别于豆仁的显著特点。另外,玉米粒的颜色也比豆仁深,呈圆形桔红色。  碘酒鉴别法  所取少许豆粕(饼)放到整洁的瓷盘中,砖厚铺平,在其上面液几滴碘酒,过1分钟,其中若有物质变为蓝黑色,解释掺有玉米、麸皮、稻壳等。


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